【えびいもとたまごの体ポカポカスープであったまろう！】
朝晩の冷え込みや日中との寒暖差で
体調を崩してませんか？💦
乾燥による咳😷や冷え症の方も辛い季節に
なってきました..❄️

これからの寒い季節にピッタリの
えびいもレシピをご紹介します！
えびいもとたまごの体ポカポカスープ😊🍲
レシピは画像をご覧ください！

生姜🫚で体の内側から体調を上げて
柚子の香りでサッパリと食べられるスープです！
体調を崩した後でも、消化しやすいので
お子様でもお召し上がりいただけます😊
（お子様のご機嫌で生姜や柚子を入れるかどうかは
各々様でご判断ください。）

そしてできれば...
朝に食べてほしいスープです！
朝は体に温かいスープを入れることで
体温を上げて体がシャキッとします！⭐️
スープに入れるえびいもは一口サイズにすると
ネットリほっくりが朝の活力に！💪✨

野菜を食べることを楽しんでほしい！
美味しい😋が私達農家のやる気に繋がります！
ぜひ、野菜×野菜の組み合わせの⭕️✖️
野菜は茹でる？炒める？揚げる？蒸す？
何が1番栄養価を高いままで食べられる？を
考えてみてください！😊

京都府京田辺市の古川農園は
夏はアスパラガス、冬はえびいもを栽培する農家です。
有機堆肥を使って、減農薬、いつ食べても美味しい野菜を
お届けできるように日々努力中です！👩‍🌾
アスパラガスは京田辺市ふるさと納税品に選ばれ、
えびいもは京果競りで最高値を更新中！
京都府知事賞や京都府農業共同組合中央会長賞の
受賞経験もあり、有名外資ホテル様やレストラン様
多数の料理人様から好評をいただいております。
海老の背のように曲がったえびいもを育てるだけを
美徳としておらず、縞模様の濃さや縞1本ずつの太さ、
そして茶色と白色の縞模様の太さの均等具合、
縞模様の縞の多さ、そして何より美味しさ
最初から最後まで手を抜かず10ヶ月毎日成長を
見守り続けた結果がお客様との信頼です
今年は栽培を失敗しました、なんて言いません
毎年必ず同じ味、見た目のものを提供できるように
ただ愚直に向き合っています

こだわりを強く持っています
だからこそ味にも見た目にも自信があります
美味しいと言っていただける価値を持っていると
信じて私達は農家をしています

農家のみなさーん！
それぞれ熱い想いがあると思います！
ぜひぜひ大きな声で言っちゃいましょう😊

#野菜を食べて人生を楽しもう！

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