古川農園
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【えびいもグラタン!寒い日にピッタリ!】

【えびいもグラタン!寒い日にピッタリ!】

2024/11/02

【えびいもグラタン!寒い日にピッタリ!】
雨☔だったり風🌪️だったり
1日の寒暖差が激しくて急に寒くなって
身体がビックリして温かいものが欲しくなる
季節の到来!!

京野菜えびいもを使ったグラタン!😊
作り方は簡単!
えびいもは皮を剥いて、お鍋で玉葱やお肉と一緒に炒めて
ホワイトソースやマカロニを入れてから
器に入れてチーズ🧀をかけて
オーブンでチーズ加減を見たら完成!✨
えびいもは火が通りやすいので生のままで炒めて
大丈夫!😆煮崩れもほぼしないので
ゴロッと感とチーズ🧀と合わさったネットリ食感が
身体をホクホクにしてくれますよー♡

じゃがいもにはない、
ネットリ😆ホクホク😆の食感が
いつものグラタンをランクアップさせてくれます!
是非、お試しください!

古川農園は京都府京田辺市で
『子供の「おいしい!」をチカラに💪』を大事に
牛豚堆肥をふんだんに使った土づくりを行い栽培し
作り手にも消費者にも優しい減農薬で
日々、野菜に向き合っています!
夏はアスパラガス、冬はえびいもを主に出荷しています!

みなさんはどの野菜が好きですか?
野菜の作り手に求めることはなんですか?
野菜に食べるうえで栄養素を逃さない切り方や
調理法は気にかけていますか?

たかが野菜ですが
されど野菜です!
野菜を食べることを楽しんでほしい!

グラタンの他にもえびいもレシピを紹介していきます!✨
次回もお楽しみに!
身体を冷やさないように体温上げていきましょう!

#農家ならではのレシピを新旧踏まえて
お伝えしていきたい!
#えびいもの新規就農者を増やしたい
#アスパラガス #えびいも #えび芋 #海老芋 #京野菜 #京都 #京田辺 #農業 #農家 #農家と繋がりたい #ふるさと納税

京田辺市で直売所をお探しなら新田辺駅から車で5分の古川農園にお越しください。 こだわりのグリーンアスパラガス、えびいもを主に栽培、販売しています。旨味と太さが自慢のアスパラガスは、芽先だけでなく軸の太さもあるので食べ応えがあり、お子様でも丸かじりできるほど安心安全です。


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