FAQ
お客様からよくいただく質問を掲載しました。
解決しない場合にはお気軽にお問い合わせください。
- 飲食店を経営していますが業務用に農作物は購入できますか？
- はい、アスパラガスは当園との直接契約としてご購入いただけます。
えびいもはJA京都やましろ様を通しての販売となるため、JAの直売所と市場のみに出荷しています。
- 農薬を減らして栽培されていることについて教えてください。
- 「子どもたちが丸かじりできる」を目指して栽培を行っています。
農薬を全く使用していないというわけではありませんが、丸かじりできるほど農薬の使用を極限まで減らして栽培しています。
- アスパラガスのおすすめの保存方法を教えてください
- アスパラガスの株元2センチほど浸かるほどの水に立てた状態で、野菜庫で保存します。
そうすることで、約１週間ほど新鮮さを保つことができます。
ぜひお試しください。
こだわりページ（アスパラガスのページ）に写真がありますので、ご確認いただけます。
- えびいもの収穫時期はいつですか？
- えびいもの初競りが10月からのため、9月末頃から掘り始めます。
その後1月頃まで収獲を行います。